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我不雅察到一个事。这几年白酒股跌得狠恶，网上吵成一派，有东谈主说年青东谈主不喝白酒了，有东谈主说白酒文化要断代了，还有东谈主急着喊抄底。但你仔细念念念念，白酒这个东西到底是怎样流行起来的，可能许多东谈主没负责念念过。

白酒一直带着一个属性，那即是底层东谈主远程一天，然后用乙醇麻木我方，以致当成止疼药，喝完就睡。有些场所有早酒俗例，亦然因为哪里船埠夫役熬夜一晚上，早上不喝酒睡不着。俄罗斯东谈主爱喝白酒，亦然因为苦寒之地，白酒的镇痛麻醉后果对他们相似灵验。

这亦然为什么在全宇宙边界内，包括中国通盘古代，一直流行低度酒，高度酒一直黑白主流。中国古代主流一直是黄酒，宇宙上的名酒，包括中国古代的名酒，齐是低度酒。而况中国早就有蒸馏酒本领了，两千年前海昏侯刘贺墓里就出土了一套竣工的青铜蒸馏器，仅仅一直非主流。

那高度酒是啥时刻起来的呢。说白了，是物资匮乏年代里，用最少的食粮本钱赢得最大乙醇浓度的产物。一杯下去，头顶冒汗，周身暖了，脑子也糊了。那种到位的嗅觉，在贫瘠日子里是刚需。

但当当天子没那么苦了。物资条目上来了，文娱模式多了，耐心压力的渠谈也多了。年青东谈主不需要靠一杯高度白酒来止疼，他们不错选拔打球、撸猫、打游戏、看剧。白酒那种一口闷的酬酢模式，对他们来说既伤身又没必要。

我特意不雅察过身边那些还喝白酒的一又友，发现他们喝酒的场景越来越窄了。往日是饭桌必备，当今酿成惟有老一辈约会或者特定嘱咐才开一瓶。年青东谈主约会喝精酿、喝调酒、喝饮料，根本没东谈主主动提白酒。

可能有东谈主说，那茅台不还在加价吗。这样说相比果然，茅台也曾不是酒了，是金融家具，是酬酢硬通货，是好意思瞻念。你买它不是为了喝，是为了送东谈主、为了囤着、为了摆着。这种需求跟喝没关相关，跟用关相关。

白酒这些年的衰败，说到底不是年青东谈主不懂事，是白酒蓝本就不该是主流。它在荒芜年代里被推到了阿谁位置，当今仅仅在回到它本该在的位置上。

一般民众说的均值转头空星体育，粗略即是这种。白酒不会磨灭，它会回到一个平素的位置，陪着一小部分需要它的东谈主，而不是总计东谈主的饭桌。